铁江杰:把草莓种植做大做强

2018-01-02 15:49 来源:昭通新闻网

昭通全媒体记者   高飞

冬日阳光正好,在鲁甸县铁家湾伊斯兰风情园后门的天成草莓园基地,入口处,刚采摘好的草莓成盒摆放在展架上,鲜红欲滴,仿佛隔着保鲜膜都能够闻到草莓的香味,大棚内,在一片片绿意盎然的叶子间,一颗颗红得发亮的草莓正释放着诱人的香味。



“入园采摘,每斤50元!”

尽管价格不菲,一家人带着小孩入园采摘的,依然你来我往。

草莓可以采摘了吗?你们草莓园的位置在哪里?……咨询的电话更是络绎不绝。

铁江杰是铁家湾本地人,今年32岁,他告诉记者,在回乡种植草莓前,他和几个亲戚在玉溪已经种植了八九年的草莓,不管是草莓的生长环境、适宜温度、生长周期、习性等等,他都了然于胸。他说,多年在玉溪打拼,他们也有了自己的公司和基地,但随着年龄的增长,上有老、下有小,孩子的上学和家庭的责任等多种不便,让他有了回乡创业的念头。今年3月,他们在桃源乡铁家湾承包了15亩大棚进行了多个品种试种,想不到每个品种都居然成功了,而且口感比玉溪种植出的还好。第一年在昭鲁坝子试种就成功开园、出果、上市,这对于多年在外打拼返乡创业的铁江杰来说,无疑是注入了一针强心剂,让他对未来创业之路信心满满。


铁江杰说,草莓生长的适宜温度是5°以上,昭通从9月份以来,早晚温差在20余度,这是他认为草莓口感好的一个原因。但是这么大的昼夜温差也让草莓的产量大幅下降,他告诉记者,在玉溪,同样品种的草莓,亩产在2吨左右,市场零售价格每公斤50元,在昭通,尽管是大棚种植,由于草莓在5摄氏度一下就会进入休眠,产量就上不来,但这样自然成熟的草莓,不仅口感好,经过专业检测,还达到了无公害,走高端市场依然有较强的竞争优势。尽管产量低,15亩草莓每天也有100余斤的产量,毛收入也可达到四五千元,由于草莓有近半年的采果期,每亩的利润也有四五万元,还不用担心暴雨、冰冻等极端天气。


他向记者透露,今年他捡了个小“便宜”,他的15亩草莓园都租种了铁家湾原有的大棚,成本投入就相对少,他原本想通过示范种植,将附近的大棚都带动起来,他也愿意免费提供技术指导,负责统购统销,尽管做了很多思想工作,很多村民还是不愿意。对此,铁江杰觉得很无奈,但并没有影响到他继续种植的信心。

除了高端草莓可供采摘和流向市场外,用于糕点点缀用的四季草莓也具有回本快的优势,铁江杰介绍,四季草莓每亩可产4吨,目前市场价格在10元左右,是任何糕点行业都不可缺少的产品,尤其在昭通非常适合种植。他坚信一定可以把草莓发展成自己的事业。


12月初,在家人的支持下,他又在昭阳区永丰镇元龙村流转了100余亩土地,继续扩大规模种植。铁江杰说,在玉溪多年的打拼,他们积累下来的最强项不是种植,而是销售,他非常熟悉草莓的国内市场行情,他说凭借昭通草莓的口感和无公害,随着高铁的开通,昭通草莓必将在很多城市占据一席之地。

展望2018,铁江杰说,他希望更多的农户加入草莓种植行业,真正把草莓种植成昭通的又一产业!

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